MSA - Artizan Çikolata 2019 – Etkinlik & Bilet Bilgileri
MSA - Artizan Çikolata

ETKİNLİK BİLGİLERİ


Başlangıç

18
Ekim
Cuma
2019
10:00

Bitiş

20
Ekim
Pazar
2019
16:00

ORGANİZATÖR

ETKİNLİK DETAYI

MSA - Artizan Çikolata etkinlik programı hakkında detaylı bilgilere aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Mutluluk veren yiyecek denilince akla ilk gelen çikolata, şimdi de MSA mutfak şefleri tarafından hazırlanıyor. 

Yerken mutluluk veren, yedikten sonra olsa da daha çok yesem dedirten çikolatanın envai çeşidine davetlisiniz. Tarihçesi, ideal kakao-yağ oranı, kalıplama teknikleri, transfer kağıdı kullanımı, marzipan yapımı, süsleme ve renklendirme gibi hem pratik hem de teorik bir içerikten oluşan “Artizan Çikolata”, evinizde veya pastanenizde uyguladığınız reçeteleri geliştirmeniz için bire bir.  

18-19-20 Ekim 10.00-16.00 

1. Gün 
Tuzlu karamel pralin 
Orman meyveli trüf çikolata 
Kakaolu fındık ezmeli roche çikolata 

18 Ekim Cuma, 10.00-16.00 

2. Gün  
Limon dolgulu beyaz kalıp çikolata 
Çubuk Pralin 
Nuga 
Meyveli krokan roches 

19 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00 

3. Gün  
Marzipan çikolata 
Rakılı kesme çikolata 
Blueberry pralin 

20 Ekim Pazar, 10.00-16.00 

* Eğitim 6 kişiliktir. 
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır. 
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

ETKİNLİK YERİ

Yer
Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)
Adres
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa 34398 MASLAK / İstanbul