MSA - Kruvasan&Danish 2019 – Etkinlik & Bilet Bilgileri
MSA - Kruvasan&Danish

ETKİNLİK BİLGİLERİ


Başlangıç

11
Nisan
Peşembe
2019
10:00

Bitiş

12
Nisan
Cuma
2019
16:00

ORGANİZATÖR

ETKİNLİK DETAYI

MSA - Kruvasan&Danish etkinlik programı hakkında detaylı bilgilere aşağıdan ulaşabilirsiniz.

MSA, içindeki sanatçıyı ortaya çıkarmak isteyenleri "Kruvasan&Danish" workshop'una davet ediyor. 

"MSA mutfağında bir sanat eseri yaratmaya hazırsanız başlayalım. Tıpkı usta bir sanatçı gibi eserinizin her detayı için çok emek harcayacaksınız. 

Ama eserinizin son halini gördüğünüzde hayranlıkla bakacaksınız. Evet, eser diyoruz. Çünkü kruvasan ve danish yapımını öğreniyoruz. Adeta bir sanat olan kruvasan ve danish yapımını mutfağın tezgahına taşıyor, farklı reçetelerle size sunuyoruz. İçindeki sanatçıyı ortaya çıkarmak isteyenleri şöyle alalım." 

11-12 Nisan, Perşembe-Cuma 10.00-16.00  

1. Gün 
Kruvasan hamurunun hazırlanması ve turlanması 
Badem kreması yapımı 
Pastacı kreması yapımı 
Danish hamurunun hazırlanması 

11 Nisan Perşembe 10.00-16.00  

2. Gün 
Danish hamurunun işlenmesi (kafes, örgü, rüzgârgülü ve kayık şekil işlemeleri) 
Kruvasan hamurunun işlenmesi, mayalanması ve pişirilmesi 
Pain au chocolat yapımı 
Sultana roll yapımı 

12 Nisan Cuma 10.00-16.00  

* Eğitim 6 kişiliktir. 
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır. 
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

ETKİNLİK YERİ

Yer
Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)
Adres
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa 34398 MASLAK / İstanbul